Fernando Cano, Chief European Representative Officer des Consejo Regulador del Tequila (CRT), also Chef der Non-Profit-Organisation und Repräsentant von Tequila- und Agave-Produzenten, meldet für 2020 einen Exportrekord. Gut 286 Mio Liter  (plus 16,3%) Tequila wurden in die Welt exportiert. Der Umsatz betrug 2,3 Mrd US-Dollar. Das Gros  davon (89%) in die USA, Deutschland ist der zweitgrößte Markt und der wichtigste der EU mit rund 4,1 Mio Liter. In Deutschland läuft dabei vor allem weißer Tequila (2,9 Mio Liter). Die verteilen sich auf 66 Tequila-Marken aus 22 Destillerien in Mexiko. Ausreichend Agaven scheinen wieder vorhanden zu sein. Registriert wurden 868 Mio Agavenpflanzen. Die Tequilaindustrie verwendet 55 bis 60 Mio Agavenpflanzen pro Jahr. An Stoff mangelt es demnach nicht. Für 2021 erwartet Fernando Cano weiter Wachstum. Covid-bedingt allerdings moderater mit 3% bis 5%.

Artikel aus INSIDE 870