Auch nach zwei Laugen-bedingten Rückrufen glaubt Franken Bräu-Inhaber R. Mohr weiter an die Zukunft in Mitwitz. Längst lässt „Bräu“ Mohr Franken Bräu vom Kollegen Georg Rittmayer in dessen rund 100.000 hl großem Hallerndorfer Abfüllzentrum füllen. Auch gebraut wird nicht in Mitwitz, ein Kollege produziert die aktuell noch etwa 4.000 hl „für“ Franken Bräu. Mohr, der nach einem Natronlaugen-Desaster auch die Konzession für Frucade verlor, denkt nicht ans Aufgeben und switcht die Marke von der kostenintensiven Bügel- auf Europulle um (Abs.: Rittmayer). Demnächst wird wieder in Mitwitz gefüllt (Anlagen sind im Haus), Mitte 2021 soll auch das Sudhaus wieder ans Netz.

Artikel aus INSIDE 863