Im Zusammenhang des Kölner Bier-Skandals mit gepanschtem Bier bei einem Niehler GFGH meldet sich nun Moritz Freiherr von Twickel, Geschäftsführer der Gräflich zu Stolberg´sche Brauerei Westheim GmbH und Freier Brauer, ausführlich zu Wort:
OFFIZIELLE STELLUNGNAHME
"Verschiedene Medien berichten derzeit über Vorgänge am Kölner Biermarkt. Ein Getränkegroßhändler soll Biere falsch deklariert und in den Verkehr gebracht haben. Die Brauerei Westheim wird als Hersteller dieser Biere genannt. Beim Leser könnte die Vermutung geweckt werden, dass die Brauerei mit der falschen Deklaration und dem Inverkehrbringen in Kölner Gaststätten in Zusammenhang steht. Das ist nicht der Fall.
Richtig ist, dass die Brauerei Westheim für einen Großhändler im Raum Köln Bier gebraut und in dessen Fässer abgefüllt hat. Sowohl die Marke als auch die Fässer gehören dem Großhändler. Bei der Auslieferung durch uns waren die Fässer ordnungsgemäß mit der Eigenmarke des Kunden gekennzeichnet. Jedwede Verwechslung dieser Eigenmarke mit einer Kölsch-Marke war und ist ausgeschlossen. Die Eigenmarke wurde nicht als Kölsch bezeichnet. Der Kunde bezog die Sorte Helles Obergäriges, gebraut nach dem Deutschen Reinheitsgebot.
Die Vorgänge in Köln machen uns außerordentlich betroffen. Sollten sich die Vorwürfe gegen den Großhändler bewahrheiten, distanzieren wir uns von dieser Vorgehensweise.
Alle familiengeführten Brauereien, auch wir, haben Interesse an einem sauberen, fairen Biermarkt. Nach Aufklärung des Sachverhalts behalten wir uns daher rechtliche Schritte in alle Richtungen vor.
Bierspezialitäten aus der Brauerei Westheim sind gefragt – weit über das Kerngebiet rund um Marsberg-Westheim hinaus. Mehrere Kunden nutzen unsere Braukompetenz in dem Sie hochwertiges Bier für Ihre Eigenmarken bei uns herstellen lassen, zum Teil nach deren Originalrezepten. Wir setzen auf handwerkliche Sorgfalt und sichern hohe Qualität. Biere der Brauerei Westheim werden regelmäßig von unabhängigen Institutionen mit hohen Auszeichnungen prämiert. So zum Beispiel mit dem Bundesehrenpreis 2014, verliehen vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft.
Moritz Freiherr von Twickel
Geschäftsführer
Gräflich zu Stolberg´sche
Brauerei Westheim GmbH"
