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Der Safthersteller Jung Fruchtsäfte aus dem baden-württembergischen Teningen-Köndringen hat auf der Unternehmenswebsite das Produkt Bio Streuobst Birnensaft zurückgerufen. Betroffen sind 1-Liter-Flaschen mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 13.12.2025. Der Grund ist ein erhöhter Patulingehalt.
Patulin ist ein Schimmelpilzgift, das oft in verschimmeltem Obst vorkommt. Es gilt als Nervengift und kann zu Verdauungsproblemen, Erbrechen und in seltenen Fällen zu Blutungen führen.
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