Die in 2011 rund 200.000 hl (wovon die Hälfte ins Ausland fließt) große Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan unter der Führung baut ihre Kapazitäten aus.
Mit dem jüngst von Brauereichef Josef Schrädler in Betrieb genommenen neuen Gär- und Lagerkeller am Heiligen Berg kratzen die Oberbayern nun an der 300.000 hl-Marke.