Stagnation beim Gastgewerbe: Nach einem erfolgreichen Jahresauftakt schwächte sich die vom Statistischen Bundesamt errechnete Formkurve der deutschen Gastronomen im Juli deutlich ab. Je nach Rechenart ging der Umsatz real (preisbereinigt) um 1,1 % zurück, nominal (nicht preisbereinigt) stieg er noch um 1,1 %. Die Gastronomie gab real 1,6 % Umsatz nach, die Caterer verloren real sogar 3,1 %. Kalander- und saisonbereinigt fiel der Umsatz im Juli real um 2,1 % und nominal um 0,9 %.
Aufgelaufen bis Ende Juli steht das deutsche Gastgewerbe demnach aber immer noch um real 1 % und nominal 3,0 % im Plus.
