Nach dem Super-Sommer 2018 hat das Gastgewerbe erwartungsgemäß Umsatz zugelegt - wenn aufgrund des Personalmangels vielerorts auch nicht immer so viel, wie erhofft. Laut heute veröffentlichten Zahlen des Statistischen Bundesamtes stieg der Umsatz 2018 preisbereinigt (real) um 1,0 %, nicht preisbereinigt (nominal) um 3,2 %. Gastronomie (0,7 % / 2,9 %) und die Beherbergung (1,4 % / 3,7 %) partizipierten beide vom Aufschwung.
Im Dezember 2018 ging der preisbereinigte Umsatz des Gastgewerbes um 2,1 % zurück, nicht preisbereinigt blieb er unverändert.
